원두를 선택하실때 도움을 드리고자 산미를 기준으로 설명하였으니 참조하시면 도움이 되십니다.
산미가 5단계중 1단계 정도는 첫맛과 끝맛에 부드러운 약간의 산미향을 느낄 수 있는 정도로 1단계정도는 전체적으로 좋은 발란스 입니다.
산미가 3단계정도 이상부터는 싱글오리진 생두 고유의 산미와 향이 더 느껴지며 현재 제공해드리는 각각의 원두마다 단맛과 고소함 그리고
무게감은 가지고 있으니 원두 상세설명을 참조해주시고 선택하시면 되세요.
참숯으로 로스팅한 원두 (BEANS)
